2016年3月15日火曜日

本日3/15正式オープン！厦門（アモイ）俺カフェ おばんざい家庭料理居酒屋 ＨＯＮＤＡ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ

3/1プレオープンしました厦門のおばんざい中心の家庭料理日本料理居酒屋
ＨＯＮＤＡ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ は本日3/15正式にオープンしました。

プレオープン中はご提供できるメニューは限られておりましたが
本日より徐々にメニューの品数も増やしております。

日本の家庭料理 おばんざいを中心にお食事頂けるガッツリメニュー、酒の肴
等々メニューも刷新しております。

本日3/15はオープンイベントとしまして焼酎ボトル全品 半額！！！
サントリー角瓶も半額！ お一人様1本限りです。

明日以降もイベントを多数ご用意しております。

22時以降はＢＡＲタイムとして雰囲気を変えお酒を楽しみながら日本に関わりのある外国人も含めて皆様でひとときをお過ごしくださいませ。
プレオープン中には日本人、外国人を含め皆様で仲良く団らんされる場面もよくお見掛けしました。
俺カフェby Honda's Kitchenはここから世界に向けたネットワークを発信します。

是非、厦門在住の方、出張者の方、日本にかかわりのある外国人の方etc皆様お誘いあわせの上ご来店をお待ちしております。


俺カフェ Bar ! By Honda’s Kitchen Washoku

厦門（アモイ）のポータルサイト
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2016年3月7日月曜日

厦門（アモイ）おばんざい 和食日本料理居酒屋 Honda's Kitchen 店内ご案内！

3/1プレオープンしようやく落ち着き少し慣れてきた今日この頃。
昼夜の生活は逆でここ最近はハードな仕事もしなかったせいか運動不足か
ついにオープン３日目にして風邪をひいてしまい38.5度の高熱で早退することに。
免疫機能が落ちているのか？単なる疲れからなのか？インフルエンザではなかったので
翌日には通常業務に復帰はしております本田でございます。
プレオープン中のHonada's Kitchen の店内とお料理のご案内をさせていただきます。

まずホテルを入って入口から夜１０時まではお食事タイムで電気は明るめで全開！
そして１０時以降はBARタイム 電気を落としてテーブルのロウソクでテレビ音声も消しジャズの音楽で今宵を過ごす！
今までの俺カフェを継続しながらも和食（おばんざい）を中心に深夜食堂ならぬ素人
が作れる範囲で作るよーみたいなメニューで日々メニュー開発中！

おばんざい定番のきんぴらごぼう、イカと大根の煮物、ひじきの煮物、小芋の煮物、かぼちゃの煮物、切り干し大根煮物、手羽元の柔らか煮、をはじめ常時２０種類のおばんざいをご用意しております。
正式オープンまではおばんざい中心ですが昨日よりおでんも開始！と言っても日本のように食材すべてはそろわないのがネック！
あと、昨日は初めて辛子レンコンに挑戦！なかなか旨い！
あと、ここ数か月使用していなかったタコ焼き器（鋳物）が調子が悪くすべてくっついてします（残念）オープンまでは間に合わせたい！
１０時以降はコロナビール、バドワイザー、ハイネケンで今宵を過ごす！
厦門（アモイ）にお越しの際は是非Honda's Kitchen へお越しくださいませ！

俺カフェ Bar ! By Honda’s Kitchen Washoku

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